Skip to main content


Рибен сос


Рибен сос: Рибеният сос е течна солена подправка, приготвена от ферментирала риба. Той е основен продукт в кухнята на много страни от Югоизточна Азия, и най-вече в тайландската и виетнамската кухни. Използва се в ястия със свинско и птиче месо, риба и морски деликатеси - скариди, миди, калмари. Рибеният сос е наричан още Нам Пла.
Сосът се използва вместо сол и винаги се съчетава със захар. За ястие от 4 порции е достатъчно да се сложи 1 с.л. Не се консумира директно поради силния си остър мириз, макар много тайландци да го смесват с люти чушки и да го добавят вместо сол в своите ястия.
Може да се използва и като
съставка в различни маринати в комбинация със соев сос, джинджифил и др.
Сосът се приготвя от аншоа или друга дребна риба, която се осолява и поставя в дървени бурета. Притиска се с камъни, за да започне отделяне на течност на принципа на химичния процес, наречен "осмоза". Така продуктите ферментират в продължение на година/година и половина. В някои случаи освен сол, вода и риба може да се добавя и захар.

ME HERO DYD

Popular posts from this blog

Divano Roma Furniture Collection - Modern Plush Tufted

Divano Roma Furniture Collection Divano Roma Furniture     Modern split-back sleeper futon in fun colors - perfect for a bonus room, office or apartment to give your space a pop of color!     Plush comfortable tufted linen fabric upholstery with hypoallergenic fill for maximum comfort     Split back feature to accommodate personal preference -     Dimensions: 77"W x 31"D x 31"H inches, Flat Position: 70" x 40" inches, Seat Cushion: 70"W x 19"D, Seat Height: 18" inches Product description Color:Light Grey Divano Roma Furniture presents this ultra modern living room futon with split back feature in fun colors! Soft linen fabric upholstery. MIGMAGING
Read more

US Stove 4840 Wall Mount direct Vent Pellet Heater

US Stove 4840 Wall Mount direct Vent  Only $1748.82 US Stove 4840  24,000 BTUs heats up to 1,000 sq. Ft Automatic ignition and diagnostic controls, with 5 heat settings 28-Pound Hopper capacity provides up to 24 hours of use on low and up to 6 hours on high Vent Kit Included (mounting bracket, stove adapter, cap, wall thimble, vent attachment, and Twist lock pipe) Easy to access for cleaning and maintenance US Stove 4840 pellet stove is perfect for small spaces, offering up to 24,000 BTU and heating up to 1,000 sq. Ft. The euro-styled design provides perfect heating performance while saving you money. The direct vent design ensures an easy installation and no complicated chimney to install. Comes with everything you need, including the mounting bracket, stove adapter, cap, wall thimble, vent attachment, and twist lock pipe. The sturdy wall installation provides minimized clearance and mounts similar to a flat-screen TV. The 28-pound Hopper Capacity provide...
Read more

Furinno Turn-S-Tube

Wide TV Entertainment Center Price: $32.86 BUY NOW HERE Simple stylish design comes in multiple color options, is functional and suitable for any room Material: Engineered particle board, PVC Tubes. Fits in your space, fits on your budget; Green Label Product Sturdy on flat surface; Easy no hassle no tools 10-minutes assembly even a kid can accomplish Holds up to 42-Inch Flat Screen Panel up to 40 lbs. Product dimension: 47.25(W)x13.4(D)x15.9(H). Furinno 11058 Wide TV Entertainment Center Furinno Turn-S-Tube Home Living Mini Storage and Organization Series: No Tools Entertainment Center. This series including open display rack, shelves provide easy storage and display of TV or other audio/video accessories. Including 1 center shelf and 2 side shelves. Furinno Turn-S-Tube Home Living Storage and Organization Series: No Tools Wide Entertainment Center . Furinno design motto is: fits in your space and fits on your budget. This series of product consists of the following featur...
Read more